冷链物流在我国是新兴产业✿ღ✿★✿、朝阳产业✿ღ✿★✿,据预测✿ღ✿★✿,中国冷链物流业务规模未来将保持年均25%的高速增长✿ღ✿★✿,至2017年✿ღ✿★✿,市场规模将达4700亿元必发bifa官方网站✿ღ✿★✿。随着速冻食品必发bifa官方网站✿ღ✿★✿、农产品运输和餐饮✿ღ✿★✿、商超✿ღ✿★✿、生鲜电商等领域对于冷链需求的增加✿ღ✿★✿,电商✿ღ✿★✿、物流巨头开始涉足冷链物流行业✿ღ✿★✿,地方政府也在积极推动农产品冷链物流体系建设河村彩✿ღ✿★✿。
调查显示✿ღ✿★✿,虽然现在我国的冷链物流行业落后于其他成熟市场✿ღ✿★✿,但正处于快速增长和基础建设的重要时期✿ღ✿★✿,需要很多温度控制✿ღ✿★✿、跟踪和IT手段✿ღ✿★✿,这些都是冷链行业中必须投入的基础设施✿ღ✿★✿。比如生鲜宅配中✿ღ✿★✿,鲜和快都是必不可少的✿ღ✿★✿,鲜指温度✿ღ✿★✿,快指效率✿ღ✿★✿,生鲜领域既涉及冷藏河村彩✿ღ✿★✿、又包含冷冻✿ღ✿★✿,这些产品一定是需要储存场地的✿ღ✿★✿,没有具备条件的仓库✿ღ✿★✿,谈不上食品安全✿ღ✿★✿,也做不了冷链物流✿ღ✿★✿。
目前✿ღ✿★✿,冷链企业大多走的是重资产的发展模式✿ღ✿★✿。这种模式意味着对资源的大量占用和较高的成本投入✿ღ✿★✿。对于刚刚涉足此领域的企业来说✿ღ✿★✿,显然也意味着较高的风险✿ღ✿★✿。所以应提倡引入智慧生产的概念✿ღ✿★✿。
智慧生产就是在物流过程中的分工合作✿ღ✿★✿,在流程中由不同的模块经过调整✿ღ✿★✿、组合✿ღ✿★✿,来适应产品的个性化需求以及服务的个性化目标✿ღ✿★✿,实现资源的共享✿ღ✿★✿,流程作业的协同✿ღ✿★✿。总的来说✿ღ✿★✿,就是一个分工合作的概念✿ღ✿★✿。物流业是讲求分工协作的产业✿ღ✿★✿,而冷链物流还要在原来的求规模✿ღ✿★✿、求标准的理念基础上有所发展必发bifa官方网站✿ღ✿★✿。这个发展就是加大分工合作力度✿ღ✿★✿,资源的使用要更多采取共享的方式✿ღ✿★✿,流程制定更多采取协同的方式✿ღ✿★✿。这样✿ღ✿★✿,以较“轻”的资产配置模式同样能拥有重资产带来的能力✿ღ✿★✿。同时✿ღ✿★✿,重资产的企业也能通过叠加服务提升价值✿ღ✿★✿。
因此✿ღ✿★✿,冷链物流发展不需要再纠结于是否需要增加车和库的问题中✿ღ✿★✿。如同亚马逊虽然其使用的车和库不是自己的✿ღ✿★✿,但对仓库的管理是它自己做的✿ღ✿★✿。而它的企业核心竞争力就在于其IT团队和管理团队对这些车和库的管理✿ღ✿★✿、控制✿ღ✿★✿。可见✿ღ✿★✿,冷链物流中资本的投入基础和关键是对信息化的投入✿ღ✿★✿。这些投入使冷链的全程跟踪成为可能✿ღ✿★✿。其次✿ღ✿★✿,是对物流运营模式设计的投入✿ღ✿★✿,找到一个好的运营方式河村彩✿ღ✿★✿,是冷链物流的核心竞争力必发bifa官方网站✿ღ✿★✿。
当然✿ღ✿★✿,企业发展不能脱离实际✿ღ✿★✿,脱离行业的整体状况✿ღ✿★✿。总的来说✿ღ✿★✿,对于冷链这个行业✿ღ✿★✿,必要的资本投入是必须的✿ღ✿★✿。标准化的冷库✿ღ✿★✿、中高端的冷藏车✿ღ✿★✿、专业的物流人才和IT方面的投入✿ღ✿★✿,这些软件和硬件是涉足冷链行业的基础条件✿ღ✿★✿。
从内部环境看河村彩✿ღ✿★✿,传统物流企业在未来发展中✿ღ✿★✿,需要改变既有的机制✿ღ✿★✿,规范管理✿ღ✿★✿;完善服务体系✿ღ✿★✿;使快速发展的业务和企业发展战略之间达到平衡✿ღ✿★✿;人才的紧缺问题也亟须改变✿ღ✿★✿。战略上的改变✿ღ✿★✿,如✿ღ✿★✿:将传统的投资车辆转变为注重建立冷库基地✿ღ✿★✿,将传统的存储仓改为流通仓✿ღ✿★✿,实现物流创新河村彩✿ღ✿★✿。通过仓库的合理规划布局✿ღ✿★✿、储位的优化设置及操作的规范流程✿ღ✿★✿,与企业的生产及原材料计划相结合必发bifa官方网站✿ღ✿★✿,做出货物出入库计划及配送路径优化方案✿ღ✿★✿,根据层高及客户货物周转频次等因素进行货位功能定位✿ღ✿★✿,提供分拨分拣✿ღ✿★✿、流通加工等增值服务✿ღ✿★✿,增强货物的流动性✿ღ✿★✿,提高仓库利用率✿ღ✿★✿。在消费重点市场必发bifa官方网站✿ღ✿★✿,实施区域内共同配送✿ღ✿★✿。选择在部分发达的城市✿ღ✿★✿,面向大卖场✿ღ✿★✿、连锁超市等开发专业冷链物流的区域内共同配送业务✿ღ✿★✿,提高物流运作效率✿ღ✿★✿。
投入资金进行冷库建设的同时✿ღ✿★✿,还应注重实现信息化上的创新✿ღ✿★✿,积极推进低温冷链物流系统信息化管理水平的提升✿ღ✿★✿,突出仓储信息平台功能✿ღ✿★✿,通过平台提供库存✿ღ✿★✿、出入库✿ღ✿★✿、运输河村彩✿ღ✿★✿、仓储调拨等信息✿ღ✿★✿,将客户的仓库节点联动✿ღ✿★✿,优化整个物流网络的运作✿ღ✿★✿。通过信息数据库进行对货物运输过程的监控和追溯河村彩✿ღ✿★✿,保障货物的品质及安全✿ღ✿★✿。在平台成熟的基础上✿ღ✿★✿,进一步开放数据接口✿ღ✿★✿,将公司平台与业内其他资源平台对接✿ღ✿★✿,形成冷链物流行业专业化的信息服务平台✿ღ✿★✿。
此外✿ღ✿★✿,面对消费者对冷链物流提出的更高要求✿ღ✿★✿,以及城市交通状况✿ღ✿★✿、市场✿ღ✿★✿、政策等因素变化✿ღ✿★✿,企业还需要规范运作✿ღ✿★✿,不断调整✿ღ✿★✿、完善和提升对冷链物流的管理✿ღ✿★✿。冷链物流的发展不能仅仅停留在单一的仓储✿ღ✿★✿、运输✿ღ✿★✿、配送层面✿ღ✿★✿。应根据自身的优势和特点✿ღ✿★✿,创新经营模式✿ღ✿★✿,转变经营思路✿ღ✿★✿。适应互联网和移动互联经济的发展要求✿ღ✿★✿,研究满足客户个性化需求的服务产品和服务模式✿ღ✿★✿。利用“多温层”技术✿ღ✿★✿,根据食品的不同保温要求必发bifa官方网站✿ღ✿★✿,设置隔热层于冷藏和冷冻之间✿ღ✿★✿,抑制果实的快速熟化✿ღ✿★✿,切实做到保安全河村彩✿ღ✿★✿、保味道✿ღ✿★✿、保健康✿ღ✿★✿。运用计算机系统必发bifa官方网站✿ღ✿★✿,输入产品与其储架的货位信息✿ღ✿★✿,如产品数量✿ღ✿★✿、贮藏位置等✿ღ✿★✿,按时提货✿ღ✿★✿、补货✿ღ✿★✿,及时掌握产品的保质期✿ღ✿★✿、库龄等信息✿ღ✿★✿,提升冷链物流的效率及管理水平✿ღ✿★✿。必发bifa官方网站✿ღ✿★✿,bifa必发✿ღ✿★✿,必发bifa✿ღ✿★✿,必发物流行业✿ღ✿★✿,bifa✿ღ✿★✿,运输服务✿ღ✿★✿,必发✿ღ✿★✿,
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